Isnin, 8 Julai 2013
Jumaat, 5 Julai 2013
Resepi pelbagai jenis muffin /cup cake dari tpg Muffin delisha
Resepi
1 pkt tepung muffin/cupcake delisha
2 biji telur saiz A/B
3/4 buku butter
1 sudu kecil esen vanilla
1/2 cawan susu cair
Cara:
1.Pukul butter hingga kembang,masukkan telur satu persatu sehingga habis,putar lagi hingga kembang.
2. Masukkan esen vanila,putar lagi.
3.Masukkan tepung muffin/cupcake berselang seli dengan susu (tepung-susu-tepung-susu)
4,Putar lagi sehingga kembang dan ringgan ( 5minit)
5.Masukkan dalam cup kesukaan anda. Untuk muffin- bolehla hiaskan dengan perasa kesukaan anda seperti kismis,coklat rise,oreo dll sebelum di bakar.Bakar pada suhu 160 c,api atas bawah sekama 20 minit atau kekuningan,sudah masak bileh dihidangkan.Makan panas-panas lagi sedap.
6. Untuk cup cake,bakar dulu pada suhu 160 c, api atas bawah selama 20 minit atau kekuningan.
Apabila sudah sejuk, barulah dihiaskan dengan butter krim.
Resepi buttercream untuk cup cake:
250 grm krimwell
250 grm butter (1 ketul butter)
125 grm gula aising
Cara:
Putar semua bahan pada kelajuan tinggi sekama 8 minit,Warnakan mengikut kesukaan anda, dan pipingkan atas cup cake anda yang sudah sejuk,bolehkah dihiaskan dengan coklat rise atau ceri dan lain-lain(Untuk piping krim ,anda perlukan piping beg dan nozzle)
Kek Butter dari tepung butter delisha
1pkt tepung kek butter delisha
1ketul butter(250 grm)
4 biji telur A/B
1sudu kecil esen vanilla
1/2 cawan susu cair
Cara:
1.Panaskan oven pd suhu 170 c-api bawah saja ( jangan guna api atas bawah)
2.Putar butter dengan mixer sehingga kembang
3.Masukkan telur satu persatu,sehingga habis,putar pd kelajuan tinggi sehingga kembang.
4.Masukkan esen vanilla,putar lagi.
5.Masukkan tepung kek berselang seli dengan susu- tepung-susu-tepung-susu,putar lagi sehinga kembang/ringgan (5 minit)
6.Masukkan dalam loyang 8",yang sudah disapu butter,dan sudah boleh dibakar selama 45 minit.
Nota:Jika nak dibelang-belangkan,bahagikan adunan kepada 3 warna,dan warnakan dengan warna kesukaan anda.Letakkan 3 sudu sebanyak 2 kali,2 sudu sebanyak 2 kali dan selebihnya 1 sudu sehinnga habis,buat proses ini untuk setiap warna.
Biskut Raya 2013
1.Almond kiss- rm 22,> 72 pcs
2.Coklat cips ranggup- rm 22,>72 PCS
3.Cornflake susu-rm 22,>72 pcs
4.Tart nenas dan tart bluberry,rm25->52 pcs
5.Nestum Rock,rm 25,- 50 pcs
Menggunakan 100% butter,dan bahan berkualiti lain,sudah pasti kita berpuas hati apabila menikmatinya.
2.Coklat cips ranggup- rm 22,>72 PCS
3.Cornflake susu-rm 22,>72 pcs
4.Tart nenas dan tart bluberry,rm25->52 pcs
5.Nestum Rock,rm 25,- 50 pcs
Menggunakan 100% butter,dan bahan berkualiti lain,sudah pasti kita berpuas hati apabila menikmatinya.
kek red velvet menggunakan tepung kek delisha
Bahan:
1 bekas tepung red velvet
1 biji telur saiz A/B
60 grm butter
1/2 kecil esen vanila
1/2 cawan susu cair
1/4 sudu kecil jus lemon/sunquik(jika ada)
1/4 sudu kecil cuka masak
cara:
2.Campurkan jus lemon/sunquik(jika ada), ke dalam susu cair.
3.Masukkan tepung red velvet ke dalam campuran butter berselang seli dengan susu (tepung-susu-tepung-susu)
4.Akhir sekali,masukksn cuka masakan dan kacau sebati.Masukkan dalam loyang 7 inci,dan bajar atau kukus selama 30 minit (bakar pada suhu 160 c,api awah saja)
Cream cheese
250 grm cream cheese tartura(ada dijual dipasaraya)
250 grm butter
230 grm gula aising
Campur semua bahan,putar hingga kembang selama 5 minit.
Hiaskan cream cheese ini ke atas kek yang sudah sejuk.
Hancurkan sedikit kek,dan taburkan atas kek sebagai hiasan.
Langgan:
Catatan (Atom)